Печь электрическая для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий оснащена электронным управлением BakerTouch, днищем камеры из огнеупорного камня, парогенератором. Температурный режим: до +290С. Вместимость - 1 противень 600х400мм (в комплект не входит). Печь DeckTop совместима с печами серии BakerTop Mind.Maps. Для установки в колонну с пароконвектоматом и расстоечным шкафом XEBPC-08EU-B или XEBPC-12EU-B необходимо дополнительно приобрести стыковочный комплект XUC061 (код 121540) - между печами и стыковочный комплект XUC062 (код 121541) - между подовой печью и расстойкой. Класс защиты - IPX4.
