Мармит электрический для вторых блюд встраиваемый, серии Виола, без полки, предназначен для демонстрации, подогрева и поддержания в теплом состоянии вторых блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Температурный режим: +85С. Время разогрева - не более 20 мин. Мармит оснащен 2 ТЭНами и паровым нагревом. Глубина ванны - 165мм. Вместимость - 4GN1/1-150мм или 8GN1/2-150мм (гастроемкости в комплект не входят). Полка поставляется отдельно при необходимости. Предусмотрена плавная регулировка температуры, что дает возможность сохранять блюда при оптимальной для них температуре. Используемая система управления – электромеханическая. Размер отверстия для врезки - 1315х525мм. Конструкция выполнена из пищевой нержавеющей стали.
